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，关于雪糕家常做法 ，家常家常雪糕家常做法大全这个很多人还不知道
，做法做法现在让我们一起来看看吧！大全

本文目录

1. 家常雪糕的雪糕雪糕简单做法
2. 家庭自制冰淇淋简易做法
3. 自制冰棍的做法大全：教你冰棍怎么做图解

家常雪糕的简单做法

1 、将牛奶 、家常家常白糖 、做法做法模具  、大全锅准备好。雪糕雪糕

2 、家常家常把牛奶倒入锅中
，做法做法倒的大全时候，两端剪个口，雪糕雪糕让空气流通，家常家常方便倒干净。做法做法

3 、把锅放炉灶上，给牛奶加热。

4、加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖。

5 、等牛奶冷却后 ，小心倒入模具中。

6 、在每块小格中插入一根吸管，当雪糕棍。

7 、把牛奶盘放入冰箱中冷冻一夜。

8、第二天把冻好的小雪糕从冰箱中取出 ，吃的时候，用两只手使劲拧模具的两边
，一个个小雪糕就出来了 。

扩展资料

雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉 、鸡蛋 、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料
，经混合调剂、加热灭菌 、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品 。雪糕和冰淇淋，两者有差别。

按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的 。冰淇淋要求总固形物大于30% ，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6% 、2．2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13% 。

雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间 ，在形态、口感上模仿冰淇淋 ，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。

据说，雪糕的大众化 ，始于1904年 。那一年 ，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机
。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时
 ，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人 ，专门为他制作宴会上所需的雪糕
。这名黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏 
。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售 ，门庭若市 。

可是后来有人认为，英国比美国更早有雪糕，那是17世纪初，据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席 ，派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。据说公元1550年，巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名 。

问题却又来了 ，这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。于是
 ，许多人便又认为雪糕最早出自意大利
，那时的雪糕是以牛奶
、鸡蛋等为原料冰冻而成。

家庭自制冰淇淋简易做法

1、外面首先需要把蛋黄单独分离出来 ，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态，具体如下图所示 。

2、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热
 ，具体如下图所示。

3 、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火 ，把锅放入冷水中快速降温，具体如下图所示 。

4 、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀
，具体如下图所示 。

5、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻
，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次，具体如下图所示 。

6、如果要制作芒果口味的冰淇淋，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥 ，接着再按照步骤4打发淡奶油
，最后一起加入蛋奶液混合拌匀
 。

自制冰棍的做法大全：教你冰棍怎么做图解

1、把自己喜欢的水果放入模具中
。

2、雪碧或者苏打水700ml倒入吉利粉7g。

3 、搅拌均匀。

4、倒入模具。

5 、盖上盖 ，插入雪糕棍 ，冰箱冷冻。

6、完成  。

扩展资料：

冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样
，它凉甜可口 ，起源于中国 ，适合夏季食用。制作简单
、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。

雪糕家常做法和雪糕家常做法大全的问题分享结束啦
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